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钟小丫:

醋溜包菜
【包菜,干辣椒3个,花椒麻椒各10个,盐,醋,糖,生抽】

∮ 包菜用手撕成小瓣,盐,糖,醋,生抽调成汁待用

∮ 水烧开,包菜下锅15秒,是15秒!默念到15就把菜捞起入碟

∮ 把醋汁沿着碟边倒下,把花椒和干辣椒放在菜面,堆在一起,放在最高处啊,哈哈

∮ 再取热油,把油入锅烧热,然后倒在辣椒处,趁热把菜搅拌,即可

新菜~口感很爽脆,而且不会臭青味,很下饭~~(๑´ω`๑)

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    留着回家做